Fellini Tageskarte
Spezialitäten des Hauses
Sizilianische Aubergine Auflauf Sizilianische Aubergine Auflauf
Zucchini Blüten Zucchini Blüten
Ziegenkäse auf Fenchel Orangensalat Ziegenkäse auf Fenchel Orangensalat
Ossobuco alla Milanese Ossobuco alla Milanese
Linguini con Gamberoni Imperiali Linguini mit Tiefsee Black Tiger Garnelen
Tagliolini mit Rinderfiletspitzen Tagliolini mit Rinderfiletspitzen und Trüffel
Seezunge Müllerin Seezunge Müllerin
Thunfischsteak in Sesammantel Tunfischsteak in Sesammantel
Antipasti
Vorspeisen
BRUSCHETTE AL POMODORO E BASILICO Zwei geröstete Brotscheiben mt Tomatenwürfeln noblauch Basilikum und Olivenöl
CARPACCIO DI MANZO Rinderfilet – Carpaccio mit Rucola und gehobeltem Parmesanäse
VITELLO TONNATO Fein geschnittenes Kalbfleisch mit Thunfischcreme und Kapern
BATTUTA AL COLTELLO DI FASSONA PIEMONTESE Tartar von Piemontesischen Fassona
COMPOSIZIONE DI ANTIPASTI DEL FELLINI Komposition unserer Klassischen Italienischen Vorspeisen
CALAMARETTI ALLE ERBE Baby Calamari auf Kräutern
Insalate e Minestre
Salate und Suppen
INSALATA DI STAGIONE Gemischter Salat der Saison
INSALATA DI POMODORO CON CAPPERI E BASILICO Tomatensalat mit roten Zwiebeln Salina Kapern und Basilikum
RUCOLA CON PARMIGIANO CILIEGINO E ACETO BALSAMICO Rucola mit gehoeltem Parmesan, Kirschtomaten und altem Balsamicoessig
MINESTONE DI VERDURE E FAGIOLI Italienische Gemüsesuppe mit Borlotti-Bohnen und Kaltgepresstem Olivenöl
MINESTONE DI VERDURE E FAGIOLI Olive oil mashed potato, onion jus
Pasta
Nudeln
SPAGHETTI ALL'AGLIO OLIO E PEPERONCINO Spaghetti in Knoblauch Peperoncino und kaltergepresstem Olivenöl
PENNE ALL'ARRABIATA Penne in scharfer Knoblauch Kirschtomatensauce mit Basilikum
TAGLIATELLE AL SALMONE Manufaktur – Bandennudeln mit frische Lackswürffel in einen helle leichte tomatensahnesauce
TAGLIOLINI AL TARTUFO SULLA CIALDA DI PARMIGGIANO Hausgemachte feiner Bandennudeln in der Parmesan, Trüffel
RIGATONI ARTIGIANALI ALLA NORMA Nudeln mit Tomatensauce, gebraternen Auberginenwürfeln und Ricotta
SPAGHETTINI CON GAMBERONI E DATTERINO DI PACHINO Spaghettini mit Garnelen, Knoblauch, Sizilianischen Datteltomaten und Basilikum
LINGUINE CON CALAMARETTI SPADELLATI E CIPOLOTTO FRESCO Neapolitanischen Manufaktur-Pasta Calamaretti, lauchzwiebeln, Peperoncino
PASTA FATTA A MANO DEL GIORNO Hausgemachte Pasta des Tages – Bitte fragen Sie unserer Service
Pesce
Fisch
TRANCIO DI SALMONE CON DATTERINO E BASILICO Lachsfilet mit Sizilianische Datteltomaten e basilico
ORATA FELLINI Dorade mit Sizilianischen Datteltomaten, Kartoffeln, und Oliven
TRANCIO DI LUCCIOPERCA ALLO ZAFFERANO Gebratener Zanderfilet auf Safran Sauce
SEETEUFEL AUF SIZILIANISCHER DATTELTOMATEN Rana Pescatrice sul Letto d Datterino Siciliano
GAMBERONI AGLIO E OLIO GAMBAS in Olivenöl, Knoblauch
Carne
Fleisch
FEGATO DI VITELLO AL BURRO E SALVIA Kalbsleber in Butter und Salbei gebraten mit Kartoffelpüree
SALTINBOCCA ALLA ROMANA Gebratene Kalbsmedallion mit Sant’lario Schinken, Salbei und Gemüsebeilage
CARRE DI AGNELLO ALLE ERBE LammKarre mit Frischem Kräuter
FILETTO DI MANZO AL BAROLO E CASTAGNE Rinderfilet in Barolo Kastaniensauce
NODINO DI VITELLO AL BURRO E SALVIA Kalbskarree in butter und Salbei
Pizza
Pizza
PIZZA FACCIA DI VECCHIA Pizzabrot mit Oregano und kaltgepreitem Olivenöl
PIZZA MARGHERITA mit Tomaten Büffelmozzarella und Basilikum
PIZZA CON SALSICCIA E FUNGHI mit hausgemachter Salsiccia – Wurst und Austernpilze
PIZZA IN BIANCO CON PATATE E TARTUFO Pizza mit Büffelmozzarella, Kartoffelnscheiben, Trüffelöl
LA VERA PIZZA NAPOLETANA Die echte Napoletana: Tomaten, Anchovis, Kapern, Schwarze Oliven, Peperoncino
PIZZA ALLA NORMA Pizza mit Tomatensauce, Büffelmozzarella , Aubergine, Basilikum, Ricottakäse
PIZZA FELLINI mit frischen Tomatenwürffeln, Rauke und Stracciata di Burrata
PIZZA CON RUCOLA PARMIGGIANO E SAN DANIELE mit Büffelmozzarella, Rucola, Pärmesan, San Daniele Schinken
